这些著名咖啡产地，你知道几个？

咖啡始于坦桑尼亚，大航海时代被殖民者们带往了全球，逐步形成世界最时兴的饮品。跟随飞哥一起来看一下咖啡豆的关键生产制造地域及品类咖啡类型吧！

咖啡带

全球大概有六十多个國家生产制造咖啡，因为地质学、气侯等规定，原产地绝大多数坐落于南北回归线中间的亚热带、亚热带气候地域内，平均温度都会20℃之上，海拔高度1500米长。这一咖啡种植区被称作“咖啡带（Coffee Belt）”。

如圖图示，咖啡主产区集中化在拉丁美洲、中南美、东南亚地区和大洋洲北边。咖啡属的绿色植物约有40种，但可以生产制造出具备商品的价值咖啡豆的仅有Arabica、Robusta、Liberica，这三种称之为“咖啡三大原生态种”。Arabica风味极佳，但生产量低且不抗病虫害病虫害，对气侯土壤层等栽种标准规定很高，一般精典咖啡全是Arabica。Robusta风味比不上Arabica，但生产量高生长发育速度更快，抗病害性强，栽种规定也没Arabica高，常被作为商业服务用豆。

Arabica咖啡豆关键原产地为非洲地区（克罗地亚与墨西哥一部分地区以外）、南美洲、非州（澳大利亚、坦桑尼亚等地，关键是东非列国）、亚洲地区（包含也门、印尼、巴布亚新几内亚的一部分地区）。Robusta咖啡豆关键生产的国家是印尼、柬埔寨及以科特迪瓦、尼日利亚、安哥拉为管理中心的非洲列国。

品类咖啡类型

品类咖啡，即用出产地生产的单一咖啡豆研磨而成，食用时不用奶或糖的正宗咖啡。口感明显，关键以咖啡豆的产地取名。

（1）蓝山咖啡 产于牙买加。正宗牙买加蓝山咖啡将咖啡中与众不同的酸、苦、甘、醇等味儿极致地结合在一起，香气十分浓厚，醇香甘滑、有长久的新鲜水果味，产生明显诱惑的雅致气场，可以说是咖啡之绝品。

（2）Cubita 产于古巴紫水晶山。因其醇正香浓的口感而知名，是岛屿豆中较独特的咖啡豆，被称作与众不同加勒比海风味咖啡。

（3）澳大利亚咖啡 产于澳大利亚。蛋糕烘焙后的咖啡豆，会释放出来香甜的芳香，具备酸中带甘、苦涩味中平的良质特点，且浓度值适度，并含有长久新鲜水果芳香，有时候有干果香。由于浓度值极佳的原因，也被运用于高級的混和咖啡。

（4）墨西哥咖啡 产于墨西哥。品种繁多，大部分的咖啡含有适当的酸碱性特点，其甘、苦、醇三味属中性化，浓度值适度，口感爽滑而独特，适用于混和咖啡。

（5）曼特宁咖啡 产于印尼的苏门答腊海岛。含有极重的浓香气，辛辣食物的苦涩味，非常喜爱它的人要沉溺于它的苦后回甜。另外又具备糖桨味和朱古力味，而怪味就看起来不突显，但有一种浓厚的醇度。咖啡发烧友大多数品类食用，都是配制混和咖啡必不可少的种类。

（6）java咖啡 产于印尼爪哇岛，颗粒物圆润，含辛辣味，酸值相对性较低，口感细致，平衡度好，是精美的芬芳型咖啡。

（7）哥斯达黎加咖啡 风味极好，光洁、酸碱性强、级别高，具备诱惑的香气。

（8）澳大利亚咖啡 芬芳、浓厚，酸值平衡爽口，具备极好的新鲜水果风味，口感丰富多彩极致。是专业人士广泛爱好的种类之一。

（9）摩卡咖啡咖啡 产于坦桑尼亚，豆小而香浓，其酸醇味强，有点香醇，辛辣食物刺激性，甘味适度，风味独特。是颇负盛名的高品质咖啡，一般品类食用。

（10）瓜地马拉咖啡 产于富饶活火山土壤层的安提瓜区，是咖啡界非常知名的咖啡种类之一。赫赫有名的温和、醇香口感，有点新鲜的热带水果味儿。被很多咖啡权威专家获评中南美洲最好的咖啡种类。

（11）乞力马扎罗咖啡 产于坦桑尼亚的乞力马扎罗。不带酸的咖啡种类，口感香浓，以多重奏口感知名。初试咖啡的饮客比较喜爱的口感。

（12）科纳咖啡 产于旧金山。只有种植在活火山陡坡上的希罕种类。味儿香浓、醇厚，且有点一种红酒香，怪味适当，风味极独特。因为生产量逐步降低，价钱直追蓝山咖啡。

（13）意大利咖啡 具备浓厚的香气及明显的苦涩味，咖啡的表层并闪过一层薄薄咖啡油，这层油更是意大利咖啡诱惑香气的来源于。合适这些追求完美明显味蕾体会的人。

挑选咖啡豆是一门大学问，并且仁者见仁，智者见智，合适你口感的咖啡一定是朗朗上口的，沒有碍口的缺陷，或是简单的苦、涩、沥清味、草青味、尖怪味等。最好是的方式 就是说多试着产于不一样种植区的新鮮咖啡豆，一定会寻找你钟意的那一杯。