用咖啡叶制成茶叶，更健康

用咖啡叶制成茶叶，更身心健康

西湖龙井茶新闻资讯服务平台2月2图讯：咖啡豆和茶叶素来被制成饮品食用，广受五星好评，但最新消息科学研究发觉，用咖啡树的叶子泡成茶喝，比咖啡和茶更身心健康，并且苦涩味低、味儿更柔和。

据美国《每日电讯报》报导，科学研究工作人员选择23种咖啡绿色植物作检测。她们发觉，抽样中有7种咖啡树的叶子含很多青芒素（mangiferin）。一般来说，青芒素的关键来源于是青芒，这是纯天然的抗氧剂，具备抗感染实际效果，对身体有利。

这种咖啡叶不只带有青芒素，它的纯天然复合物被发觉能够 降低尿毒症和血碳水化合物的风险性，还可以维护脑神经。

报导说，用咖啡叶沏成的茶只能很低的咖啡因，味儿沒有茶和咖啡那般明显的苦涩味。

咖啡豆素来有很高的经济发展使用价值，当今世界排行第二，仅次石油，而咖啡叶反而是长期性被忽视。实际上，有一些咖啡树的叶子营养成分远远超过咖啡，比如：墨西哥的阿拉比卡（Arabica）咖啡树。

伦敦皇室动物园（Royal Botanic Gardens）研究者理查德森（Aaron Davies）表达，咖啡叶制茶在非州衣索比亚（Ethiopia）及南苏丹（South Sudan）一些原产地很火爆。有19新世纪的汇报强调，咖啡叶令人震惊的黄酮类物质含水量，比咖啡、绿茶叶和绿茶高于很多，可立刻缓解挨饿和疲惫感，另外梳理人的大脑心绪、使保持清醒，从而提升精神实质。

除此之外，100年以前印度尼西亚苏门答腊和爪哇岛的咖啡原产地一度风靡饮食搭配咖啡叶茶。这种咖啡出产地都以前尝试将咖啡叶茶推动美国和澳洲销售市场，但是也没有取得成功。

直至今日，咖啡叶茶仍并未普及化。科学研究工作人员说，虽然咖啡叶有益身体健康，但还必须大量科学研究才可以确认其成果有多少。