优质咖啡豆的购买和储藏秘诀

高品质咖啡豆的选购和储藏窍门

杰出的咖啡发烧友通常自身选购咖啡豆，亲自制做一杯浓醇的咖啡来犒赏自身。那麼，她们到哪儿选购咖啡豆呢，网上购物、商场還是哪些地方。买的咖啡豆过多，大伙儿应当如何储藏呢，这种疑惑我国咖啡网网编将一一为大伙儿公布。

咖啡厅

一、从周边的咖啡厅或烘焙商选购咖啡

人们到底该到哪去买咖啡?去商场，還是去星巴克咖啡?过意不去，都并不是。你真实该去的地区是家周边的单独精典咖啡馆或烘焙商。当你像我一样喜爱咖啡，在意咖啡的质量，那么就一定要从真实明白和了解质量的地区选购咖啡。

除此之外，去单独咖啡馆选购咖啡还能提高你与咖啡师的情感交流，做为一名老消费者，咖啡师会让你出示很多美女服务，向你强烈推荐刚到店的高质量微大批量咖啡。

二、只买整粒咖啡豆

记牢，始终只买整粒咖啡豆。想喝下去好吃的咖啡，你务必亲力亲为碾磨并制做。

咖啡一旦被碾磨成咖啡粉，其口感就会加快外流，还会消化吸收周围的臭味。新鮮始终是高质量的前提条件，一定要在喝以前亲自碾磨咖啡粉。

三、按需选购

我提议大伙儿每一次只买够一周食用的咖啡。这不但能确保咖啡的鲜度，还能督促你来咖啡厅多与别人社交媒体。

四、查询烘焙时间

众所周知买牛乳需看保存期，买咖啡都是一样。一旦烘焙成形，咖啡的保存期一般在2周上下，因而在选购时一定要查询咖啡的烘焙时间。

新鮮烘焙的咖啡味儿始终是最好是的，提早碾磨好的瓶装咖啡粉彻底没法与之对比。

除此之外，新鮮烘焙的咖啡还含有各种营养元素和抗氧化性原素!

五、用密封器皿储藏咖啡

记牢，剩余的咖啡一定要储藏在密封器皿里!有时候咖啡包裝上面注有“可再密封”的标志，但实际效果不佳，最好是的方式就是说用密封的陶罐和塑封袋储藏咖啡豆。

假如将咖啡放进密封的陶罐，再度开启时外盖会轻度凸起并弹出，这表明咖啡还是处于“排气管”环节，咖啡的鲜度还行。

六、千万别放进电冰箱!

我明白，近期十分时兴用冷藏室咖啡，提升咖啡的提纯率，但前提条件就是你务必有着技术专业的机器设备和絕對密封的器皿，不然把咖啡放入电冰箱就相当于自尽。

七、咖啡要储藏在干躁、清凉、遮光的地区

你或许不相信，就连阳光照射都是危害咖啡的新鮮水平，因而一定要把咖啡储藏在干躁、清凉、遮光的自然环境里，家中的厨房橱柜就是说非常好的挑选。