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咖啡不光能喝还能吃,这会是怎么样一种感觉?

发布时间:2020-01-31 10:21来源:小芝士咖啡网字体大小:

都说喝咖啡,实际上咖啡也可以吃

身旁有好多好多喜欢咖啡的盆友,乃至到疯狂的水平。每日指定都务必要一杯咖啡,感觉全部优秀人才能得到级新生一样。

她们帮我的感觉就是说,咖啡是她们的一切食粮。

那麼,假如咖啡不仅能喝还能吃,这会是如何一种感觉呢。和咖啡君一起来瞧瞧吧~

咖啡不光能喝还能吃,这会是怎么样一种感觉?

咖啡不光能喝还能吃,这会是怎么样一种感觉?

实际上咖啡的食用方法还挺多的喔,

例如下边这种......

01

-咖啡无盐黄油-

做个咖啡味的无盐黄油,就能够无拘无束地抹在曲奇饼干、吐司面包上啦,还能用于煎牛扒,听起來有点儿黑喑就是说了……

作法:找一个真空泵密封罐,添加两量杯重鲜奶油、3/4量杯咖啡粉,拌和直到他们彻底混和。盖上外盖,随后放进冷藏室一晚。

咖啡不光能喝还能吃,这会是怎么样一种感觉?

第二天再倒进搅拌器/破壁机里,添加36克糖和4g生盐一起拌和~再用奶酪包布(T恤还可以)过虑掉水份,弄点块状盐,就能够马上用起來了。

02

-咖啡果冻-

咖啡味的果冻,听说超合适放到吐司面包或是是烤过的香肠上面的……嗯,大家自身去感受一下。

作法:把四杯浓咖啡与半量杯的柠檬水倒进一个锅子里,火灾烧开。把51/2量杯的糖与一盒果冻粉混和拌和后,倒进烧开的咖啡里。

再次开枪烧开,一分钟后熄火。随后倒进存储果冻的器皿里,擦整洁瓶塞后拧好外盖。

用开水浴法给果冻瓶加温十分钟,随后拿出去等它制冷、凝结。第二天放进电冰箱存储就就行了。

咖啡不光能喝还能吃,这会是怎么样一种感觉?

03

-咖啡华夫饼-

给华夫饼面团加点espresso的咖啡粉,不用喝咖啡就满口咖啡的浓香了,顶上不爱配冰淇淋跟糖浆的,不妨配上咖啡果冻,愉快地吃一个咖啡全餐!

04

-咖啡油醋汁-

3茶匙雪莉酒醋(sherry vinegar),1茶匙速溶的espresso(意大利浓咖啡),1茶匙蜂蜜,还有一点橄榄油,就能给沉闷的沙拉带来一点新鲜的活力咯~

05

-调鸡尾酒-

很多经典的鸡尾酒里,咖啡都是挺常见的混合物。像这款Dark Moon,不仅用了冷萃咖啡,还用了咖啡酒(coffee liqueur),双剑合璧,咖啡味足!

咖啡不光能喝还能吃,这会是怎么样一种感觉?

做法:11/2量杯的冷萃咖啡,半量杯咖啡酒,半量杯朗姆酒。112盎司的可乐,再加半量杯重奶油就能做出图中的效果了~

06

-咖啡烤肉-

一把咖啡粉,辣椒粉,孜然,香草,辣椒和大蒜,混合起来洒在烤肉上,无论是牛肉还是猪肉,都会特别有风味!

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