谈哥伦比亚咖啡之一

坚信许多人了解，全部哥伦比亚咖啡最关键的一个特性就是说纯度或是叫整洁度。此外由于这是全年度不断地制造的，因此说新鮮咖啡的风味是能够 在哥伦比亚咖啡里边寻找的，换句话说一个更强的香味，更纯粹的一个风味和一个更当然的更新鮮的咖啡的味儿。

全球咖啡机构ICO，它把全部全世界的咖啡分为四个级別，第一个就称为哥伦比亚柔咖啡，此外一个称为别的柔咖啡，随后是巴西风吹日晒咖啡和罗豆。哥伦比亚柔咖啡和别的柔咖啡，他们的风味全是一样的，但他们较大 的差别是：哥伦比亚柔咖啡是这些一年能够 制造两个季节的国家，别的柔咖啡是这些一年只有制造一季的国家。不管您何时去哥伦比亚，全年度的任何时刻您都能够在哥伦比亚的一切一个地区寻找已经收果子的地区。

哥伦比亚全是些小农咖啡业，它不像巴西有一个好几百公亩几千公顷的生态园，哥伦比亚百分之九十五的生态园全是五公亩下列的，因此咖啡农们自发性地产生了一个咖啡经营者研究会。四十年代的情况下都还没许多 人掌握哥伦比亚咖啡，跟其他南美洲咖啡或是其他南美洲咖啡，实际上许多 人觉得是一样的咖啡。许多人觉得哥伦比亚咖啡是一种咖啡，但实际上哥伦比亚咖啡是很多种的咖啡。