拿铁不放咖啡 知道这些告别咖啡＂小白＂

拿铁不放咖啡 了解这种道别咖啡＂新手＂

在欧州生活起居中，咖啡馆拥有 与众不同的实际意义，它不仅是以便歇息、用餐、聚友，而变成本地大家日常生活的固定不动的典礼。对咖啡，许多人仍存有许多误会。也许，你是一枚咖啡渣滓。

难题一：“为何宇治抹茶拿铁不放咖啡?咖啡师究竟是否会做咖啡?”

并不是咖啡师不明白做咖啡，宇治抹茶拿铁原本就不放一滴咖啡。拿铁本名“Latte”，实意为牛乳，宇治抹茶拿铁实际上就是说宇治抹茶味儿的牛乳。

在中国你点一杯拿铁，中国人咖啡师会默认设置给你做一杯咖啡拿铁。若在西班牙、意大利等國家，会来一杯拿铁，咖啡师絕對会让你端出一杯牛奶。假如斥责咖啡师不明白咖啡，只有证实自身不明白哟。时下咖啡馆很多拿铁都没有一滴咖啡，例如宇治抹茶拿铁、绿茶拿铁，也有很多日本咖啡馆畅销的五谷拿铁这些。

难题二：“为何卡布奇诺那么多奶泡?很小气了吧!”

亲，一杯纯正的卡布奇诺特性就是说很厚奶泡遮盖在顶部，其制做占比为1/3咖啡，1/3牛乳，1/3奶泡，点卡布奇诺的人原本就是说以便品味最上面那一层绵软甘甜的奶泡。

并不是咖啡师小家子气，仅仅你不懂我咖啡。想吃奶就点拿铁啊!也有咖啡拉花能够 拍照动作晒微信发朋友圈呢!

难题三：“家里的咖啡淡如水，最爱X家焦苦的咖啡味儿。”

实际上，咖啡质量评价指标并不是越焦越苦就会越好。

要了解很多咖啡馆以便节省成本费进了很多便宜的伪劣豆，只有根据深层蛋糕烘焙将咖啡烘成焦苦涩味，以尝试遮盖其不高的质量。

高品质的咖啡不但沒有焦苦涩味，更有例如新鲜水果、朱古力等丰富多彩的味儿与层级。也许你确实习惯又焦又苦的咖啡，那也只有表明你已喝下许多的伪劣咖啡。

难题四：“家里小气到连奶茶粉也没有，一点都比不上某某某咖啡馆!”

无需看顾客点的商品是啥，光听这句话都了解一定是现代美式咖啡。点现代美式咖啡的有两大类人：一类是要了现代美式后不放糖、不用奶，喝了立即离开的顾客，这种人通常不张扬有品位，一般 都是很懂咖啡的内行人。

另一类就是说非常少进咖啡馆，喝咖啡不要看口感，只看有木有最底价。现代美式就是说咖啡馆价格最少的那一款......要奶茶粉的顾客，大部分是在街头快餐厅喝6元咖啡的第二类顾客。