爱伲咖啡知识：中美英日四国咖啡消费习惯比较

爱伲咖啡知识：中英美日四国咖啡消费习惯较为

在很多人来看，茶是中国的传统式健康饮品，而咖啡则是国外的专利权。可是，伴随着时期的发展趋势，中国对咖啡的激情已经日益突出，而国外的消费习惯也产生着转变。中国、英国、美国、日本四国的咖啡消费习惯拥有挺大的不一样。

虽然现榨咖啡的市场占有率只能2%，但近些年在中国的增速迅速，均值超出20%。这也是星巴克咖啡、Costa、Caffe Pascucci等连锁加盟咖啡店在中国的将来机遇。

依据纽约国际性咖啡机构的统计分析，中国的咖啡消费早已做到每一年15%的增长速度，而全世界的平均是2%。

在其中罐装即饮咖啡的髙速提高则由于“便捷”及其便利店货架上愈来愈多的类型，包含雀巢、雅哈、麦斯威尔、贝纳颂等。看中这一销售市场的将来提高室内空间，星巴克咖啡在一个月前高姿态公布了一款圣诞节日饮品，在电子商务、进口商品超市及其连锁便利店出售，另外公布开设即饮产品系列，以前从美国品牌改成在中国生产制造。

雀巢做为这一销售市场的老大哥，占据 50% 之上的罐装即饮市场占有率，卖的最好是的是摩卡咖啡和拿铁咖啡(特浓、浓醇、香嫩三种口感)。它也在半年度公布了一款称为雪咖慕思的新产品，分成“卡布奇诺”与“法式香醇”二种口感。

凭借罐装星冰乐，星巴克咖啡在国外即饮咖啡销售市场占据较大优势。罐装冷泡咖啡在这个夏天也很火爆。

但现榨咖啡在国外的影响力還是不可超越，占了全部咖啡销售市场 91% 的市场份额。从以往西部牛仔用炒菜锅炒咖啡豆，到之后导入美国人创造发明的“沸煮壶”，现代美式咖啡文化艺术的历史时间早已持续好长时间了。外国人基本上喝下了全球咖啡总产量的 1/3，是全世界咖啡使用量最大的国家。

此外星巴克咖啡、唐恩都乐都会咖啡业深耕细作很多年。在全世界有着两万好几家连锁店的星巴克咖啡，在其中有1万多家都会英国。

茶道文化较为深厚的美国，其咖啡销售市场展现了一个较为有趣的局势：速溶咖啡咖啡最火爆(67.3%)。这将会和袋泡茶习惯相关。以前 BBC 有报导，有市场调查显示信息，因为大部分英国不知道怎样自身煮咖啡和调咖啡，因而均值每位一生要在咖啡店内消费掉 1.56 万(折合RMB 15.6 万余元)。因此现榨咖啡排在第二。

较大 的既得利益者自然是当地咖啡知名品牌 Costa 了，它在美国有 2000 好几家店面。2015 年在美国新开业了 103 加盟店，持续 6 年被获评美国最火爆的咖啡加盟品牌。罐装即饮咖啡这里则是最不受待见的。

那麼，日本国怎样呢?由于比较发达的连锁便利店，你能发觉，去日本占主导性的是罐装即饮咖啡销售市场。40 很多年前，日本国第一家连锁便利店 7-Eleven 在日本东京开业，如今扩大为 1.9 万家和店面，而在全世界范畴内就会有 6 万多家连锁店。走入店内，你也就能发觉三得利、富永、Parade、ASEED 等好几个知名品牌的即饮咖啡。在其中，三得利一直是即饮咖啡的“大哥”，持续 5、6 年市场占有率都超出 20%。