概述:没有一道咖啡能够比得过正宗的意大利式浓缩咖啡来的浓厚丰富了,精准的工作压力促使控温的水份乳状液咖啡化学纤维中当然存有的植物油脂和蛋白,結果如同似一个糖浆一样液體(也许多人说成酱油膏)浓厚丰富的味儿在嘴巴上渐渐地的拓宽,彻底的风靡了全部味蕾,而且不断了数十分钟;在仔细且精确的实际操作标准之中,咖啡表面将会展现一层赭红色而且细緻细密的「克莉玛」Crema,这更是很多意大利式咖啡专业玩家所追求完美的最大诗意了。
历经反覆的核对与检测,挑选了与大部分咖啡机相溶度最大的配制与蛋糕烘焙方法,采用了以较高海拔的墨西哥-喜拉朵Cerraado咖啡为肌底,配搭南美洲高海拔胜产的高品质咖啡豆,认真细致的蛋糕烘焙全过程採ItalianRoast与质量严格把关,令小伙伴们们不管用以Esprsso纯饮,或是是每款不一样的花样咖啡,均能博得会心的一笑。
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