E意式咖啡:漂浮着一层金黄色的油脂Crema,咖啡因很低

Espresso意式咖啡

制做：利用髙压和极热但未烧开的开水，充过碾磨特细的咖啡粉，极速提纯出30ml咖啡。

特性：表面飘浮着一层橙黄色的咖啡植物油脂Crema，口味较密，香浓却不容易太苦，咖啡因很低。

喝法&配搭：喝Espresso前能够 喝点冷水或柠檬汁，止渴并把味蕾清零。最好是三口喝下，可以配搭甜而不腻的布朗尼蛋糕(Brownie)，中合口味。

Americano现代美式咖啡

制做：在Espresso中添加二倍的开水，或者先放水再提纯Espresso.

特性：展现略全透明的深咖啡色，通道有点苦、味酸，可是不涩，回味无穷长久。

喝法&配搭：浅尝一口，再依据口感加奶或是放糖。牛角面包(Croissant)加一杯现代美式咖啡，就是说费雯丽·奥黛丽赫本在《蒂凡尼的早餐》里的經典美式早餐。

Red Eye红眼咖啡

制做：一份Espresso中添加四份滴滤式咖啡(dripped coffee).

特性：咖啡因含水量很高，缓解疲劳，令人激动；可是短期内内摄取过多的咖啡因对人体危害。

喝法&配搭：每日摄取300mg的咖啡因会导致不良影响，而一杯150ml的红眼咖啡总有近200mg的咖啡因，因而多喝不适合。能够 和热呼呼的司康饼(scone)一起享受。

Cappucino卡布奇诺

制做：一份Espresso，一份蒸气牛乳和一份奶泡，再撒上小颗粒物的肉桂粉末。

特性：第一口能够 觉得到很多奶泡的甘甜和酥软，第二口能够 品味到咖啡的苦味和浓厚。

喝法&配搭：和别的有咖啡味、有点苦带甜的甜点一起吃，例如芝士蛋糕，更相辅相成。

Macchiato玛奇朵

制做：在一份Espresso上浇上两大勺奶泡。

特性：既能够 体会到Cappuccino细密甜软的奶泡，又不危害Espresso的香醇明显。

喝法&配搭：黑巧克力能均衡出Macchiato的苦和甜。

Mocha摩卡

制做：一份Espresso，二份的热巧克力，在顶端挤上淡奶油。

特性：醇香的咖啡、浓厚的巧克力甜而不腻的鲜奶油就在一杯Mocha里极致地结合在一起。

喝法&配搭：强烈推荐把下边的Espresso和正中间的热巧克力拌和匀称后再享有这一杯Mocha.

Caffe Latte拿铁咖啡

制做：Espresso和一大份的蒸气牛乳，牛乳是多少能够 依据爱好调节，加上三勺冷的奶泡。

特性：和Cappuccino不一样，Caffe Latte有更浓厚的奶味，很多的牛乳使咖啡越来越丝滑。并且倒进的牛乳能够 产生好看的咖啡拉花哦。

喝法&配搭：Caffe Latte因带有很多的牛乳而合适在早上食用。

Breve布雷卫/半拿铁咖啡

制做：Latte里添加了蒸气牛乳，在Breve里添加的则是半牛乳、半鲜奶油的化合物，顶部加上三勺奶泡。

特性：很像Latte，可是由于添加了半牛乳、半鲜奶油的化合物，更甜、更细密，因而也被变成半拿铁咖啡。

喝法&配搭：一杯7oz的Breve总有达到250热量的发热量，Breve尽管好吃，也不可以多喝哦。

Cafe au lait欧蕾咖啡/欧式咖啡

制做：一份Espresso和一份大概82℃的煮牛奶另外引入杯里。

特性：比添加到Latte里的牛乳量要少，且牛乳溫度稍低，更受讨厌太重甜味的人的热烈欢迎。一比一占比的咖啡和牛乳一起倒进杯里，牛乳的甘甜和咖啡的醇正一瞬间融为一体。

喝法&配搭：香浓的咖啡牛乳Cafe au lait配搭自身喜爱的一款欧式面包，是美国人喜爱的早饭。

Caramel Macchiato焦糖玛奇朵

制做：即加了焦糖的玛奇朵，是在壶底一层糖浆上添加小量Espresso，再倒进很多牛乳，，最终浇上正宗焦糖。

特性：由于Espresso被很多的牛乳稀释液，也有壶底的糖浆和顶部的焦糖，整杯健康饮品十分的甜，基本上沒有咖啡的苦涩味。

喝法&配搭：由于自身就特甜，为了防止甜而不腻，能够 配搭味淡或者甜味的小点心，例如华夫饼(waffles)。

Espresso Con Panna康宝蓝

制做：意大利文中Con是拌和，Panna是生鲜奶油，康宝蓝就是说在一份Espresso上添一份淡奶油。

特性：暗红色清亮的萃取咖啡和鲜奶油渐渐地结合，鲜奶油的清甜味也弥漫着在千辛万苦的咖啡里边。

喝法&配搭：先含一颗朱古力或太妃糖在口中，再喝咖啡，感受那类苦和甜、冷和热的美好均衡。

Vienna维也纳咖啡

制做：在湿热的咖啡杯底端撒上薄薄的一层白砂糖或细老冰糖，然后向杯里倒进滚热的Espresso，最终在咖啡表面冷的淡奶油。

特性：渐渐地享有冰冷温和的鲜奶油、香醇有点苦的Espresso和被溶化的Espresso味糖浆，口味条理清楚。

喝法&配搭：品味维也纳咖啡较大的方法取决于没去拌和咖啡，一层层地喝进去。还可以配搭 Gugelhupf，一种维也纳独有的中空圆环图生日蛋糕，感受意大利特色美食。

Irish Coffee西班牙咖啡

制做：它是一款由欧式咖啡、西班牙威士忌酒、鲜奶油、糖混和拌和而成的咖啡伏特加。

特性：西班牙咖啡含有清新的酸和厚实的醇，装在玻璃茶杯里的层次很显著。由于添加了西班牙威士忌酒，因此当心喝醉酒哦。

喝法&配搭：热乎乎的西班牙咖啡特别适合在冬季食用，能够 协助祛除一身的凉意。