爱伲咖啡知识：如何使用滤杯冲泡出绝佳美味咖啡

爱伲咖啡知识：怎么使用滤杯冲泡出极佳美味咖啡

一杯芬芳浓厚的咖啡，要历经生产加工，蛋糕烘焙，碾磨，随后才在烧开的沸水冲击性下，从过滤装置中伴着诱惑芬芳涓流而下。我们爱咖啡，不但衍化了许多咖啡种类，并且也是创造发明制做了许多咖啡应用专用工具，咖啡大家族愈来愈健全和强劲。在诸多的咖啡应用专用工具中，有一种是即便捷又便捷，那便是滤杯。针对滤杯的应用，有的人还存在误会，下边，富来高咖啡权威专家将为您详解，怎样恰当应用滤杯。

富来高咖啡医生介绍，滤杯看起来简易，可是应用起來還是有许多注重。从材料上看，就会有瓷器、亚克力、AS环氧树脂等。从滤孔总数来分，又分单孔、双孔和三孔。三孔滤杯也称之为卡利塔杯，比较普遍，气体和流水较非常容易根据，一切一种蛋糕烘焙水平的咖啡豆都可以应用。而且可根据提纯量的调节来防止咖啡蛋糕烘焙或碾磨水平不匀。

而单孔滤杯是由法国的Melitta妻子创造发明的。应用这类滤杯冲泡咖啡要对咖啡粉量及其水流量都有一定的测算，并且灌水要一次进行，不然非常容易导致阻塞，因而，这种滤杯不宜冲泡浅度蛋糕烘焙的咖啡豆。从现阶段的状况看来，这种滤杯较受喜爱深层蛋糕烘焙的意大利人的热烈欢迎。

富来高咖啡医生介绍，在应用过滤纸渗漏来冲泡咖啡时，过滤纸会紧贴着滤杯上，这一那时候还要起动管沟的功效。在管沟的协助下，就能够处理由于气体无从调整情绪而造成咖啡粉烂洞使冷气机进到，而毁坏咖啡闷蒸。因而，应用滤杯必须有较深的管沟，才可以让咖啡粉获得充足的闷蒸