你不习惯喝咖啡的吗？那来一杯拿铁吧

我不习惯性喝咖啡的吗？那来一杯拿铁吧

拿铁咖啡拿铁是更为中国人了解的法式咖啡种类。这是在沉厚浓厚的ESPRESSO中，增加等占比，乃至大量牛奶的花样咖啡。拥有牛奶的温和调料，让本来甘苦的咖啡越来越丝滑甘甜、甘美浓厚。就连不习惯性喝咖啡的人，也难敌拿铁芳美丽的味道。和卡布奇诺一样，拿铁由于带有过多的牛奶而合适在早上食用。意大利人也喜爱拿它来养胃，配搭早饭用。许多人搞不懂拿铁、欧蕾相互关系，实际上拿铁是意大利式的牛奶咖啡，以设备蒸气的方法来蒸热牛奶。而欧蕾则是欧式咖啡，她们用火将牛奶煮热，口味全是一派的温润化美。

拿铁咖啡是众多意大利式的拿铁咖啡中的一种，由于拿铁(latte)在意大利文含意是鲜牛奶。在英文的全球，特指由热鲜牛奶所冲调的咖啡。Latte Coffee,就是说说白了加了牛奶的咖啡，一般立即汉语翻译为“拿铁咖啡”。

而德语英语单词lait与意大利文英语单词latte同义，全是指牛奶。对于法语的Cafe au Lait就是说咖啡加牛奶，一般仁的意思称之为“咖啡欧蕾”、或者“欧蕾咖啡”。

直至1980时代，拿铁咖啡一词才在西班牙海外应用。一般的拿铁咖啡的成份是三分之一的意式浓缩咖啡Espresso加三分之二的鲜牛奶，一般不添加奶泡。它与卡布奇诺对比，有大量鲜牛奶味儿。

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