完早饭再喝。在晨曦中享有一杯醇香的咖啡,为许多人打开全新一天的帷幕。但必须提示的是,咖啡最好是在早饭后喝,由于空肚喝将会会对胃肠导致刺激性,对身心健康不好。
少喝三合一咖啡。台湾大学农艺系助理教授王裕文强调,从成本费考虑到,一杯5元、10元的咖啡,一般不容易应用质量最佳的咖啡豆。对于三合一咖啡,大部分用咖啡精或咖啡调味粉做成,也不太可能用好咖啡豆,并且里边加的糖和奶精发热量较高。
喝时先闻、再用嘴巴尝味。王裕文提示,喝咖啡时不必囫囵吞枣,只是先靠近鼻头寻香,假如带哈喇味,意味着咖啡豆不新鮮。根据味觉磨练后,含一口咖啡在口中,用嘴巴轻尝,并渐渐地吞进咽喉。假如喝起來清静光亮、香味圆润怡人,且人体无副作用,才算是一杯好咖啡。
以鲜牛奶替代奶精。以便身心健康关心,提议用鲜牛奶替代奶精,且少放糖,以防相抵咖啡原来的益处。
特殊人群应留意。糖尿病人提议改喝低咖啡因咖啡;而自身有高血脂症状的人,最好是改喝滤泡式咖啡;对于高血压病患,则要留意喝咖啡的時间,最好不要一早醒来就喝咖啡,防止心率一下子升太高。
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