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阿拉比卡、波邦、铁皮卡是咖啡的品种吗?

发布时间:2020-02-01 10:34来源:小芝士咖啡网字体大小:

阿拉比卡、波邦、铁皮卡是咖啡的品种吗?


阿拉比卡、波邦、铁皮卡是咖啡的品种吗?

新中国成立云南咖啡栽种起源于1955年

数十年来,云南省一直是中国咖啡栽种的骑砍战团。1955年,云南省农垦人就在国营企业潞江大农场、河口大农场引种试种咖啡了,它是新中国的成立后云南咖啡的起始点。


铁皮卡是咖啡豆的原生态种, 它的血亲有大伙儿从现在起了解的瑰夏。 从口味识别上, 酸值比较光亮,通常有柑橘类的特色美食。 关键原产地在坦桑尼亚。

而波旁尽管也产生了变异全过程, 但都是一支历史悠久的品种。 口味通常拥有 梅果甜酸。 关键原产地在澳大利亚。 人们熟悉的sl28, sl34就是说澳大利亚。


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波邦(bourbon):该品种源于铁皮卡,由法国于1708年在波邦岛(现名留尼汪岛)栽种后拓展起来。波邦一样拥有 幸福的香味和丰富多彩的味儿,相较铁皮卡在生产量和生长发育力上必须高一些,合适栽种在1200——2000米的地域,可是抗病性虫工作能力较差,并且对大风和强降水特别敏感。


波邦咖啡是小粒咖啡中仅次铁皮卡的变异。枝干最开始和主杆呈45度往上生长发育,随果子负载松驰,侧枝节部较密,結果多,生产量较高。但果实较小,完善比较慢。 波邦顶芽嫩芽为翠绿色,称绿顶咖啡。


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云南咖啡有几类?

铁皮卡和波邦这2个經典的高品质咖啡品种为云南咖啡关键种植品种,1991年又从澳大利亚导入了卡蒂姆系列产品品种,这个品种抗病毒治疗工作能力更强,生产量更高。

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云南省地域现阶段栽种最普遍的就是说卡蒂姆,保山市地域也有小量铁皮卡和波邦栽种。


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