不习惯喝咖啡的人，也难敌拿铁芳美的滋味

不习惯性喝大量咖啡的人，也难敌拿铁芳美的味道

拿铁咖啡拿铁是更为中国人了解的意式咖啡种类。这是在沉厚浓厚的ESPRESSO中，增加等占比，乃至大量牛奶的花式咖啡。拥有牛奶的温和调料，让本来甘苦的现磨咖啡越来越丝滑甘甜、甘醇浓厚。就连不习惯性喝大量咖啡的人，也难敌拿铁芳美的味道。和卡布奇诺一样，拿铁由于带有过多的牛奶而合适在早上食用。意大利人也喜爱拿它来养胃，配搭早饭用。许多人搞不懂拿铁、欧蕾相互关系，实际上拿铁是意大利风格的牛奶现磨咖啡，以设备蒸气的方法来蒸热牛奶。而欧蕾则是法式咖啡，她们用火将牛奶煮热，口味全是一派的温润化美。

拿铁咖啡是众多意大利风格的拿铁咖啡中的一种，由于拿铁(latte)在意大利文含意是鲜牛奶。在英文的全球，特指由热鲜牛奶所冲调的现磨咖啡。Latte Coffee,就是说说白了加了牛奶的现磨咖啡，一般立即汉语翻译为“拿铁咖啡”。

而德语英语单词lait与意大利文英语单词latte同义，全是指牛奶。对于法语的Cafe au Lait就是说现磨咖啡加牛奶，一般仁的意思称之为“现磨咖啡欧蕾”、或者“欧蕾现磨咖啡”。

直至1980时代，拿铁咖啡一词才在西班牙海外应用。一般的拿铁咖啡的成份是三分之一的意式浓缩咖啡Espresso加三分之二的鲜牛奶，一般不添加奶泡。它与卡布奇诺对比，有大量鲜牛奶味儿。

（申明：平台网站一部分內容如照片、文章内容来自互联网，人们会重视原著著作权标明出自，但是因为总数巨大，会有某些文图未都还没标明，请谅。若著作人有一切异议均可与平台网站联络解决，一旦核查人们将马上改正。）