爱伲知识：卡布奇诺的由来与制作

爱伲专业知识：卡布奇诺的来历与制做

斯基(Fanz GeorgeKolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte创办人，当期再谈一谈卡布奇诺 (Cappuccino)的来历。这二种饮品均是咖啡和牛奶洐生出去，但卡布奇诺的由来却更有大学问，一直是殴美科学研究文本变化的最好体材。

Cappuccino此字的历史时间，得以表明一个字经常会由于来看像某些物品，最终被引伸成其他字意，远远地超过创字者原来作用。听说的好像蛮繁杂的，可以看下列分析。

构建于一五二五年之后的圣芳济教會(Capuchin)的修士都穿着深褐色道袍，戴着一顶级尖遮阳帽，圣芳济教會传入西班牙时，本地人感觉修士服装很独特，就给他取个Cappuccino的姓名，此字的意大利文就是指僧人所穿比较宽松长衫和小尖帽，源于意大利文"方巾"即Cappuccio。

殊不知，老义喜欢咖啡，发现萃取咖啡、牛奶和奶泡混和后，色调就好像修士所穿的暗红色道袍，因此灵机一动，就给牛奶加咖啡又有尖长奶泡的饮品，起名叫卡布奇诺(Cappuccino)。英语最开始应用此字的時间在一九四八年，那时候美国旧金山一篇报道首先详细介绍卡布奇诺饮品，一直到一九九０年之后，才变成大家广为人知的咖啡饮品。应当能够 那么说Cappuccino咖啡这一字，源于圣芳济教會(Capuchin)和意大利文方巾(Cappucio)，坚信Cappuccino的初始创字者，作梦也没预料到僧人的道袍最终会变为一种咖啡饮品名字。

卡布奇诺也和一种猴名相关

大戏还不停。非州有一种小夏，头上上带一撮灰黑色的锥状头发，很像圣芳济教會道袍上的小尖帽，这类小夏也因而被起名叫Capuchin，此一猴名最开始被美国人应用的時间在一七八五年。Capuchin此字几百年后洐转化成咖啡饮品名和小猴子名字，一直是文本学家赞叹不已的趣文。

干卡布奇诺与湿卡布奇诺

您可了解卡布奇诺能够 干喝还可以湿喝吗？说白了干卡布奇诺(Dry Cappuccino)就是指奶泡较多，牛奶偏少的调养法，喝起來咖啡味浓过奶香，合适重囗味者食用。到于湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡偏少，牛奶量较多的作法，奶味盖太浓呛的咖啡味，合适口感口味淡者。湿卡布奇诺的特色美食和当下时兴的拿铁咖啡类似。一般而言，卡布奇诺的口感比拿铁咖啡到来重，假如您是重囗味何不点卡布奇诺或干卡布奇诺，您假如不习惯性浓呛的咖啡味，能够 点拿铁咖啡或湿卡布奇诺。

卡布奇诺冲调方式

1: 倒进冲调好的西班牙咖啡约五分满，随后将打了奶泡的热鲜牛奶倒至八分满。

2：将钢杯顶层的奶泡倒进到满就可以。最终可使本人爱好，洒上少量肉桂粉或巧克力粉

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