喝咖啡预防痴呆

喝咖啡预防老年痴呆症

法国和德国生物学家表达她们早已发现试验室直接证据，证实咖啡因对老年痴呆有预防功效。

她们让小白鼠摄入等于人们一切正常饮量的咖啡因后，发现Tau蛋白的成才获得抑止。依据生物学家的表述，Tau蛋白是一种神经细胞作用蛋白质，它的过多磷化处理是造成阿尔茨海默氏症的关键缘故。

这种小白鼠历经遗传基因变化，有着造成Tau蛋白的工作能力。科学研究工作人员在他们的饮用水里放进细微使用量的咖啡因（等于人们每日喝二杯现磨咖啡），每八杯水0.3克，持续喂养10月時间。这群小白鼠与另一群沒有摄取咖啡因的小白鼠开展对比，結果发现，“摄取咖啡因的小白鼠在记忆能力与Tau蛋白发展趋势层面及其在脑部发炎层面主要表现更强”，荷兰國家身心健康与医药学研究室（Inserm）科学研究工作人员David Blum表述说。

先前有科学研究发现，老人假如按时摄入咖啡因，她们遭受认知能力作用降低的概率较为低。

试验还发现，咖啡因会减少小白鼠的记忆力损害，即降低木薯淀粉样蛋白质软斑的造成——另一种造成老年痴呆的化学物质。