最常见咖啡健康问题汇总—世界咖啡科学大会主席Nehlig博士为你解答

最普遍咖啡身心健康难题归纳—世界咖啡科学大会现任主席Nehlig博士给你解释

引言: “一天喝是多少咖啡适合？”“得病能喝咖啡吗？”“孕妈可以喝咖啡吗？”“咖啡能醒酒吗？”……………………这种难题还要困惑你？不用再担心世界咖啡科学大会现任主席Nehlig博士接纳了咖啡沙龙活动的采访为众多啡友解释困惑已 ...

“一天喝是多少咖啡适合？”

“得病能喝咖啡吗？”

“孕妈可以喝咖啡吗？”

“咖啡能醒酒吗？”

…………

…………

这种难题还要困惑你？

不用再担心

世界咖啡科学大会现任主席Nehlig博士

接纳了咖啡沙龙活动的采访

为众多啡友解释困惑许久的咖啡身心健康难题

有关 Nehlig 博士

于荷兰南锡Henri Poincare高校获得了多功能性神经系统有机化学博士学士学位。现阶段在巴黎/斯特拉斯堡的医药学研究室INSERM出任离休研究所负责人。她的关键研究内容为人的大脑新陈代谢、脑部发育、癫痫病和咖啡与咖啡因对身心健康的危害。本人写作或共同编撰的大概280篇学术研究文章内容、书藉、章节目录，而且亲身编写了三这书，在其中一本有关“癫痫病”，而此外二份有关“咖啡”。Astrid Nehlig在好几个科学刊物和国际性受权组织全是权威专家真实身份。另外都是ISIC SC科学咨询顾问，ASIC（世界咖啡科学大会）现任主席和荷兰咖啡蛋糕烘焙研究会权威专家。

1.咖啡白酒能够 另外一起喝吗？

答：自然能够 一起喝，可是咖啡不可以相抵乙醇让你人体产生的危害。

2.咖啡和牛乳能够 一起喝吗？它会损害你的肝部吗？

答：咖啡和牛乳能够 一起喝，这是不容易损害你的肝部的。有时调整牛乳和咖啡的量是艰难的，牛乳中的蛋白沉淀将会会占大量的占比，这有将会会造成你胃的难受。可是不容易对你的肝部产生损害。

3.长期性喝咖啡会造成依赖感吗？

答：咖啡沒有真实的依赖感的，原因很简单，大伙儿都能发觉，大部分的咖啡顾客都不容易提升咖啡的常常摄取量。

4.肠胃病病人喝咖啡的那时候必须留意哪些？

答：有一部分人喝咖啡的那时候会造成胃液，它是咖啡的一种化学物质。因而法国咖啡制造行业创造发明了一种咖啡可以消化吸收咖啡化合物，那样就会协助降低胃液，并且不用吃一切的药品。

5.孕妈可以喝咖啡吗？

答：孕妈可以喝咖啡，可是一切正常而言摄取量必须比一般人少，假如说平常人一天能够 喝4-5杯咖啡，那孕妈妈最好是操纵在一天不超出二杯。

6.少年儿童能够 喝咖啡吗？

答：儿童可以喝咖啡，但是需要注意的是，儿童需要根据自身的体重来增减咖啡的摄入量，一般来说每天一公斤可摄入3毫克的量（咖啡因）。相当于一个体重为10公斤或者15公斤的小孩，按15公斤来说，那他可以摄入45毫克左右的量，等同于小半杯咖啡。

7.运动前后可以喝咖啡吗？

答：运动前喝咖啡是好的，但是它只对长时间运动的有益，就比如说如果你只到10秒钟，或者只跑100米，那它不会起到什么作用。但是如果是马拉松这类运动，它会起到一定的作用。

8.吸烟和喝咖啡同时进行的话会对身体带来更大的伤害吗？

答：不见得，主要问题是在于香烟，吸烟实际上会增加身体消除咖啡因的速度。所以抽烟的人有喝更多咖啡的趋势，但是这是根据身体消除咖啡因的速度决定的。

9.喝咖啡会更健康吗？

答：可以这么说，长期喝咖啡会对身体有好处，它可以保护心脑血管系统，有效预防2型糖尿病和许多脑部疾病，例如帕金森和阿兹海默症。它对人体是有兴奋剂的好处的，它会帮助你放松和集中精神，所以你就感觉很好。因此长期喝咖啡是对健康有好处的。

10.喝咖啡会致癌吗？

答：喝咖啡不会致癌，咖啡是eazer（一种物质名称），根据我读到的文献来看，eazer是营养物质，所以喝咖啡和不喝咖啡的性质其实是一样的。但是喝咖啡的话，对于一部分的癌症来说，特别是肝脏方面，反而能起到预防的作用。

11.喝咖啡会影响睡眠吗？

答：喝咖啡是有可能影响睡眠的，一部分的人对于咖啡带来的影响反应比较敏感，所以咖啡，咖啡因时常会让你睡不着觉。咖啡因对睡眠产生的影响，这是受到遗传基因所支配的，如果当你喝了咖啡的时候会导致你睡不着觉，其实是你属于对咖啡因比较敏感的基因型。反之，如果你不属于这类基因型，则不会影响你的睡眠。

12.喝咖啡会导致皮肤变黑和加快皮肤老化吗？

答：不会的。首先，你的肤色不会因为喝了咖啡而变黑，实际上咖啡含有丰富的抗氧化物质，抗氧化物质可以帮助人体排泄废物，减速衰老进程，所以喝咖啡会使你更加年轻！

13.生病吃药的时候可以喝咖啡吗？

答：是可以的。而且当你感冒流鼻涕，打喷嚏的时候，它实际上会帮助你达到高层的刺激，它会让你感觉清醒一点。我建议生病吃药的时候喝点咖啡更好。

14.速溶咖啡是否健康？

答：速溶咖啡、滴滤咖啡和浓缩咖啡是一样健康的，所有种类的咖啡都是相同的构成和性能，但是浓度可能速溶的比较低，这可以根据个人爱好来选择。

（注：Nehlig博士所指的速溶咖啡是无其他添加剂的速溶，并不是三合一类型的速溶咖啡。）

15.咖啡和茶可以同时一起喝吗？

答：当然可以。

小编的观后感

咖啡本就是一款饮料，像茶一样普通、大众化。也许它只是迟了点进入大家的视线，但是起步晚不代表不好；也许有个别朋友只是不了解他，但是请不要对它有偏见。

Ⅰ.最常见的便是以“过量”论述咖啡，小编随意在网上搜一下就很容易看到这种“过量”言论，就连某大型搜索网站也如此不严谨。小编只想说，喝水多了也会使尿量增加的，饭吃多了也会引起呕吐的。

Ⅱ.其次就是没经过论证或者被曲解的，咖啡好像没得罪谁吧，真有必要这样污蔑吗？而且Nehlig博士在视频中也正面回答过咖啡是不会致癌的。

列举这么多，小编也只是一个意思，咖啡只是普通的饮料，它没有那么高大上，但同时也不会像某些错误传言一样有那么多的害处。如果刚接触的时候就被这些错误言论说服了，谁还会坚持呢？希望大家能正视咖啡，让这种没有证实过的错误传言慢慢消失，也让越来越多的朋友能与我们一起分享咖啡，谢谢！

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