爱伲知识：咖啡不为人知的好处

咖啡鲜为人知的益处

在我国知名心脑血管病权威专家胡大一专家教授曾与前全球心血管同盟现任主席超级马里奥·马拉奥等权威专家合写过一本书，叫《咖啡没罪的101个原因》。书讲到，要是适度和有规律性地喝，咖啡维护心血管的功效要强过红酒。哈尔滨医科大附属第一医院副校长、消化内科负责人李为民告诉记者，咖啡因能改进左心房的收拢作用和冠脉的血夜总流量，因而适当喝咖啡能够维护心血管，降低心脑血管疾病的产生。针对这些担忧心跳加速的人，他提议，每日1~2杯为宜，老人最好是1杯。不必过浓，尽量避免加糖或不加糖。

除开遭受心脑血管病权威专家的“宠溺”，咖啡还被很多别的医生专家所青睐。

咖啡能抗癌防癌。中国医学科学院肿瘤医院中医科办公室主任刘金英强烈推荐，咖啡中蕴涵的多酚类化合物化学物质是一种强抗氧剂。每日喝点咖啡，不论是防止癌证，還是对癌证的医治常有一定实际效果。

咖啡维护肝部。“咖啡含有的多酚类化合物化学物质对肝部也是维护功效。”刘金英提议肝炎病症病人每日喝点咖啡，对肝脏的修补很有益处。日本国权威专家则发觉，咖啡除开护肝，还能醒酒，在其中的绿原酸可防止酒精依赖。

咖啡防止2型尿毒症。诸多科学研究显示信息，在喝咖啡的人群中，2型尿毒症的发病率较低，由于咖啡中的某类化学物质可降低肠胃中的果糖消化率，更改果糖消化吸收的位置。

咖啡有促进消化。首都医科大附设北京中医医院消化内科主任医师陶琳告诉记者，喜欢肉的人最好是餐后喝一杯咖啡，有非常好的解油腻感、促进消化功效。除此之外，咖啡中可溶膳食纤维素的含水量比果汁都高，咖啡因还能刺激性肠胃、加速肠蠕动。因而，喝咖啡有减轻严重便秘的实际效果。

咖啡防止抑郁症。规律性食用咖啡的人，食用之后感觉开心、心烦感少了，心情获得改进。李为民强调，心烦或心情低落时，喝一杯咖啡的确能让情绪宁静。

咖啡是健身运动爱人。英国乔治亚大学的科学研究显示信息，健身运动后喝二杯咖啡，有利于减轻肌肉痛病症。

餐后喝最身心健康

咖啡的益处许多，但喝没错才可以充分发挥作用。

选择：警醒“废弃物咖啡”。三合一速溶咖啡是最典型性的“废弃物咖啡”。在其中咖啡爱人带有伤害身心健康的反式脂肪，会提升患心肌梗塞、尿毒症的风险性。最好是的方式是喝用咖啡豆现榨的咖啡。一般来说，咖啡豆蛋糕烘焙時间越长，营养元素损害越大，咖啡的味儿也越苦，还会含有焦躁的味儿。而轻微蛋糕烘焙的咖啡，酸酸的的味儿又太重。轻中度蛋糕烘焙的咖啡豆最好是，酸苦适度，身心健康作用也大。中国农大食品类教授范志红提议，喝咖啡最好是加全脂牛奶，放2/3杯咖啡，倒1/3的牛乳，不用加糖，口感好又身心健康。

饮用：每天2杯饭后喝。范志红建议，每天咖啡因的摄入总量最好别超过250毫克，相当于喝2杯咖啡。李为民提醒，过量饮用咖啡会引起心脏剧烈跳动，甚至出现精神恍惚、走路重心不稳等现象。陶琳则建议，喝咖啡最好在早餐及午餐后，可以减少对肠胃的刺激。最好不要在晚餐后喝，以免影响睡眠。

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