曼巴咖啡是一种混合咖啡

略酸，略苦夹杂着微甘的曼巴

曼巴咖啡是一种混合咖啡。混合咖啡也称之为综合性咖啡。

还记得以前看了的一个故事，一个男孩迷上了一个女孩，但是女生最终走了，因此男孩儿只有根据三分之一的曼特宁和三分之二巴西的曼巴咖啡来回味无穷这一段逝去的情感。

曼巴咖啡别称配制咖啡，配制的咖啡专业术语称之为MIXING，也就是说混合的含意。由于每个单一豆种的咖啡常有自身口感上的怪味、苦涩味、清甜味、芬芳特点，除开蓝山，沒有哪一种咖啡是很匀称的，因而每个种类的咖啡豆按不一样占比混合，可以造成不一样的特色美食。全部咖啡店的广告牌咖啡也大多数是一种自身造就秘方的混合咖啡，例如你一直在好一点的咖啡店内看到“曼巴”（曼特宁巴西山度士混合），就是说在其中一种。

从综合性咖啡的解析，由此可见曼巴咖啡的奇妙的地方，曼特林加上巴西，芬芳怡口，强悍有滋味，的确是咖啡中之最配。

说到曼巴咖啡，要谈起到他的选材正中间的巴西咖啡豆。巴西咖啡豆最知名的当数山多斯咖啡了～属中性化咖啡豆，其特色美食之佳被称作咖啡之核心，泡饮时单味亦佳，配制别的咖啡具有与众不同特色美食。这类黄豆焙炒时熟度务必恰如其分，才可以将其略酸，略甘，有点苦及淡香气品味出去。

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