谈蓝山咖啡

很久以前，在一个称为牙买加的海岛上，有一座蓝山。自然，它并不是真实的蓝色，仅仅 被来源于加勒北海市的蓝色太阳整日映照而出名。蓝色这般难以忘怀，不仅仅 由于毕加索的“蓝色阶段”，更由于蓝山咖啡是这般好吃。俗语说，物稀为贵。很多年至今，蓝山咖啡可以维持绝品咖啡的影响力，也与地方政府减产质保的现行政策相关。因而，蓝山咖啡如同毕大师的著作，好吃漂亮，且价格比较贵。

最顶尖的蓝山咖啡豆一般不容易流入销售市场，绝大多数被皇家和富商订购了；而流入销售市场的，据国际性咖啡机构网址的统计数据显示信息，出入口的蓝山咖啡豆近90％流入日本国，其他流入殴美销售市场。

近些年，咖啡店在我国如如雨后春笋不断涌现，而顶尖蓝山咖啡当然也变成了咖啡爱好者追求的总体目标。可是，一般大家广泛欠缺咖啡的有关专业技能，这也让一些生意人得到大好机会去用美丽的故事来包裝稀缺的咖啡，并声称这种咖啡有着童话般的特色美食，借此满天喊价。

此外，坚信中国大部分咖啡爱好者还不具有非常的判断能力，区别不上不一样质量咖啡间的差别。因此，友情提示小心：虽然你努力了昂贵的价格，但你杯里的咖啡极有可能并不是真实的蓝山咖啡。