咖啡果为浆果,亦称梳果椭圆形,长14毫米,幼果绿色

咖啡果为果实,亦称梳果.椭圆形,长9~14mm,幼果翠绿色,完善时呈红色,紫红色.每一果子一般有種子二粒,亦有一粒或三粒的,呈半椭圆形,有一条纵沟,称腹沟。

它是咖啡豆的今生前世，有咖啡树技、叶、果子，也有解剖学后的瓜瓤，種子，烘完的咖啡豆。

人们平时所看到的全是蛋糕烘焙好的深棕色咖啡豆，最多也就见到过浅绿色的咖啡生豆，那咖啡豆做为一种果子，最开始是啥模样的呢？

咖啡树是属茜草科常绿植物灌木植物，原产地于坦桑尼亚。亚热带、亚热带气候的常绿植物灌木植物或灌木丛。叶长卵型，白色的花，结深红色果实。有小果子、中果、大果咖啡等。

咖啡的果子是果实，也称之为仁果。又由于其外观设计像大樱桃，故还称为咖啡大樱桃，果子呈椭圆形。

未熟的咖啡幼果是翠绿色，半完善时呈黄色，完善时呈红色、紫红色，未立即採收过多完善干瘪瘪果子呈灰黑色。

完善的咖啡果大多数为红色，极少数种类为黄色，如黄波旁。

每棵咖啡果子一般有2粒種子，也是极少数1粒和3粒種子的状况。種子呈半椭圆形，有一条纵沟，称之为腹沟。

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