研究称每天喝两杯咖啡可致肝硬化死亡风险降66养生频道

每日喝咖啡降肝脏疾病致死率 《肝部病学》杂志期刊发表新研究

过多食用咖啡不利身心健康，但适当食用不但可缓解疲劳，也有多种多样身心健康好处。英国肝脏疾病研究会会刊《肝部病学》杂志期刊发表的一项新研究提醒，每日喝二杯咖啡可让肝硬化身亡风险性减少66%。

此项“新加坡华人身心健康研究”将近15年，研究工作人员追踪调查了6.3万多名45~74岁参试者的生活习惯及病症情况。研究期限内，114名参试者因肝硬化死 亡。研究数据显示，每日喝咖啡能够使肝硬化（非常是是非非慢性乙型肝炎相关的肝硬化，如轻度脂肪肝）身亡风险比不喝咖啡者低66%；每日最少摄取20克酒精（乙醇） 的参试者产生肝硬化的风险较大。但是，喝咖啡不可以减少乙肝dna造成的肝硬化身亡风险性。此外，绿茶、绿茶叶、水果汁和碳酸饮料等别的饮品对肝脏疾病致死率沒有危害。

初期多种研究发觉，咖啡具备令人震惊的养肝作用。英国肝病专家、哈佛大学医学院专家教授桑吉·夫肖普拉表达，与不喝咖啡的人对比，常喝咖啡的人谷丙转氨酶更低。